カツオのたたき…

高知市のひろめ市場でガラス越しに撮った写真です…
これはワラの火でカツオをあぶっているところです…

そうなんです！
目の前でカツオのたたきが…
今！正に！って瞬間です！
高知はカツオが美味しいんですよね〜
特に塩たたきがオススメです。
皆さんも高知へ行ったら是非食べて下さい！
以上、3本まとめて高知特集はたぁちぃでした。